Veľmi obľúbený a šťavnatý stejk nazývaný tiež ako prime rib.
Stejk na kosti nazývaný tiež I-bone. Skvelý a menej tučný stejk.
Asi najobľúbenejší a najpredávanejší rib eye. Sen všetkých gurmánov.
Sviatočný tomahawk stejk so všetkými vlastnosťami prime rib stejku.